品味“高桂”!高要系列年菜正式发布
龙年新年佳节将近,“年菜第一区”高要联动本土多家企业,高系为加速升温的列年j9年货市场再添一把火。多款融入本土特色的菜正“高桂年菜”正式亮相,让忙于置办年货的高桂广东家庭“心中有底”。
嘉宾及领导“起筷”,正式发布“高桂”年菜
1月19日,菜正高要“高桂”年菜发布会暨高要预制菜品鉴活动在肇庆石牌里“小肇上菜”体验馆举行,肇庆市农业农村局三级调研员傅水波、高要区区委常委刘春、高要区区委农办常务副主任冼志明、高要区农业农村局副局长巢志铭以及相关企业、行业代表齐聚,共同见证这场高要预制菜产业盛事。
近年来,高要依托本地农业资源禀赋,大力发展预制菜产业,着力打造粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园,目前已有30多家食品饮料预制菜企业进驻,规上产值达57亿元,产业链条正在逐步构筑。
肇庆市农业农村局三级调研员傅水波致辞
傅水波表示,高要推出“高桂”年菜,是肇庆市打造大湾区预制菜产业新高地,抓紧“12221”市场体系建设的“年菜经济”东风,开拓品牌兴农、品牌富农、品牌强农之路的重要举措。
高要区区委常委刘春致辞
刘春介绍,“高桂”年菜瞄准“年菜经济”细分赛道,融入高要罗氏沼虾和肉桂等本土特色农产品风味,涵盖餐前小吃、炖汤、肉类、主食、茶酒等,全面传递团圆欢喜和家的味道,也推动了预制菜产业与传统文化的相融相促。
高要年味一桌菜
会上,高要农投、振业水产、恒兴水产、盛汇食品、伦大农业、陈传生物、中业水产、汇恒金钱龟鳖等企业的相关代表亲自“上菜”,悉数介绍高桂系列产品、烤鱼火锅、百香果罗氏虾、鱼香茄子煲、鲜炖龟汤、精品佛跳墙、麻辣(五香)甲鱼、南乳香芋扣肉、青花椒伴伴鱼、汇恒金钱龟汤等优质拳头产品,空气中香味四溢,充分展示了“舌尖上的高要味道”。
现场展销摊位
发布会现场菜品体验
此外,为了让消费者亲身体验“高桂”年菜的独特魅力,深入了解其背后的地域美食文化,参会企业精心设置了展销摊位,配备专业厨师和讲解员,为消费者提供详细的解说。
【见习记者】吴柏宁
【通讯员】巢志铭
【来源】南方农村报
- ·农业村落子部:番茄潜叶蛾填补纳入《一类农作物病虫害名录》规画
- ·魅力梅州丨刀刻乾坤 木见天地
- ·梅州福彩开展“广东公益福彩进社区”活动
- ·推进全市重大事故隐患专项排查整治2023行动暨危险化学品安全风险形势分析研判视频会议召开
- ·隆隆金!这个“双11”,汕尾人忙着“充植”
- ·客都文旅公司开展诚信建设宣传活动:宣传诚信理念弘扬诚信文化
- ·注意绕行!汕梅高速部分路段实行交通管制
- ·超萌国宝大熊猫、童话九寨沟、“人间瑶池”...来梅州日报读者团,都给你安排上!
- ·问界再回应山西运城追尾事故:车速超过AEB工作范围,动力电池包未发生自燃,车辆安全气囊正常打开
- ·梅州结束自然灾害救助IV级响应,12日起广东全省降雨减弱
- ·多样惠民活动 服务群众健康!梅州举办百场名医义诊暨健康科普进万家公益活动
- ·新视界丨看,科技范儿!
- ·水美鱼肥,跃动中山!中山市农产物品牌推广张扬片宣告~
- ·三个站点出现超警戒水位!梅州水文分局发布洪水蓝色预警
- ·10月31日截止!首届“移动杯”梅州客家非遗文创设计大赛作品投稿时间延长
- ·梅州游泳运动员,首次亮相全国赛场!