编者按：12月16-17日，“疆品南下粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动将在广州海心沙举行，一场疆味盛宴即将开启。即日起，南方农村报推出南疆风物志，通过一件件地道风物，领略大美南疆丰饶，见证粤新山海情深。

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”。

这里瓜果品类之多，品种质量之优良，罕见匹敌之地。

诸多美味瓜果之中，尤值说道的是伽师瓜。

它栽培历史悠久，品质上乘，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

元代诗人耶律楚才曾盛赞伽师瓜“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”。

自清乾隆年间开始，伽师瓜就被列为朝廷贡品。

伽师瓜因产自新疆喀什地区伽师县而得名。

喀什是新疆塔里木盆地西缘最古老、最富饶的绿洲之地。

暖温带大陆性干旱气候带来长达3000小时的年光照时长，

喀喇昆仑山脉的冰川融水浇灌，

造就了伽师瓜的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、味甜。

1999年，伽师瓜荣获昆明世博会金奖；

2000年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区名牌产品称号；

2001年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区十大农业名牌产品桂冠；

2001年，伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”；

2005年，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护……

当下，伽师县种植伽师瓜25万亩，产量达75万吨，伽师瓜特色产业规模成型。

在广东对口支援新疆工作前方指挥部驻伽师县工作队的推动下，

品质优异的伽师瓜源源不断走出新疆，走上大湾区乃至市民的餐桌，走出一条产业援疆的甜蜜之路。

【设计】曾梓毅

【来源】南方农村报

• ·韶关12家拟认定！省重点农业龙头企业公示中
• ·国家海洋预报台发布海浪黄色警报
• ·什么是身体活动，它能代替体育活动吗｜运动是良医
• ·为电影周保驾 他们始终在坚守
• ·涡虫“上天”！中国空间站再迎新生命体
• ·交通运输部：网约车9月份共收到订单信息9.89亿单
• ·广东海域83600艘渔船已全部在港避风
• ·广东124个镇跻身全国千强镇，它们做对了什么？
• ·动态海报：少年徒步百里祭英烈 留下这些感人瞬间
• ·第十四届漫博会发布蓝皮书：2026年中国潮玩产业市场规模将超千亿元
• ·财政部：支持房地产市场健康发展的相关税收政策即将推出
• ·南中高速万顷沙支线实施禁止危险货物运输车辆通行措施
• ·首批运营合格证颁发 中国低空飞行开启“载人时代”
• ·2024“余额”不足啦！你的年休假休完了吗？
• ·台风黄色预警！受“银杏”影响，南海北部、中东部海域阵风达13级
• ·外交部：遏制打压不得人心 合作共赢才是正确相处之道